雷竞技raybet官方网站喝茶能预防癌症?专家对45万人进行追踪研究结果与预期大相径庭
发布时间:2023-01-31 11:45:16

  雷竞技raybet平台茶叶作为一种古老的保健饮品,可以稳定血压,预防癌症。所以一直被人们奉为养生佳品。在我们的传统印象里,喝茶养生、喝茶防癌才更为经常听到。

  茶叶中茶多酚主要成分为EGCG,它具有很强的抗氧化作用。可以说几乎是所有癌症的克星。

  现在,世界上已经有包括中国在内的很多国家,利用茶叶作为材料,来进行抗癌研究。试图通过对茶叶中抗氧化物质的提纯、精炼,实现抗癌药物的批量生产,应用到临床上。

  并且,大量研究都表明,茶叶确实能够改善人体内部环境,从而对疾病有预防作用。我们人体所患的所有疾病,几乎都是因为体内环境偏酸性,病毒才得以寄生和繁殖。但是,几乎所有的病毒,在弱碱性的环境中都无法生存。

  因此,适当食用强碱性的食品可以改善体内酸性环境,从而预防疾病的发生。那么强碱性食物都有哪些呢?罕见吗?

  生活中常见的海带、茶叶,都是强碱性的。如果体内偏酸性,可以适当多食用些。

  因为,现在针对于茶叶防癌的研究,并没有进行临床试验,只是在细胞层面上,进行了比较浅层次的实验。

  北京大学李立明教授带领团队,经过对45万中国人,持续10年的跟踪统计、随访调查。

  对他们在这10年间,发生癌症的几率与喝茶的概率,进行了大数据统计、研究和分析。

  但是,这个实验结果,却跟开始预料的大相径庭。不仅如此,与我们传统的认识反而不同。实在让人意想不到。

  根据统计结果显示,喝茶与各种癌症的发病率确实有关联。但不是良性关系,反而是致癌的!

  进一步查看研究的数据,我们可以看到,每天泡茶高于4g的人,其癌症的发病率,相较于每周喝茶不足一次的,竟然高了26%。而这其中,以肺癌最为严重,远超于其他癌症发病率的62%。

  根据此可以合理推测,患癌症概率不降反升,可能与喝茶人在饮茶时,伴有抽烟、喝酒的行为有关系。这样不但不能防癌,还可能会致癌。

  但是不说茶道,对喝茶讲究到了极致;就是生活里,我们也应该去了解一些饮茶知识,比如选茶、洗茶……

  鲜茶叶经过各部相同的加工、发酵,形成了种类众多,功效和性质也不甚相同的各种干茶叶。不同类型的茶叶,对人体的影响也自然不同。况且人与人之间的体质多有差异,有人体虚寒凉、有人则肝火旺盛,所以自然也要选择不同种类的茶。

  根据加工方法的不同,茶叶大致分为6种类型,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。

  绿茶还有利尿明目的作用,尤其是幼儿,食用过多蛋白制品,导致小便不利时,也可以适量饮用绿茶。促进肾脏代谢、缓解蛋白尿

  需要注意的是,绿茶中的茶多酚会导致失眠。因此失眠患者、还有比如老人这种易失眠群体,饮用绿茶时一定要把握好时间;切勿空腹饮茶,不仅损伤肠胃,还会出现“茶醉”。

  与绿茶相反,红茶性温,可以暖胃、温脾。从而帮助肠道消化、提高食欲;提神之余还能帮助人体消除疲劳之感。

  不仅如此,红茶还可以强健骨骼。其中的多酚类,能抑制破坏骨细胞物质。因此,如果有骨质疏松、骨折术后等情况,可以适当饮用红茶。

  以上六大类茶叶类型,性质和功效大不相同。所以,除了分清楚不同茶叶的功效,还要应当知道什么体质该喝什么茶、喝多少。

  肝火较为旺盛的应当喝凉性茶;体质虚寒者应当饮用温性茶。我们常见的茶叶中,红茶、普洱为温性;大红袍、重发酵乌龙茶为中性;而绿茶和轻发酵乌龙茶为凉性。

  过浓的茶水会阻碍人体对铁元素的吸收,容易导致贫血。一般用3g茶叶冲泡300ml为宜。

  尽管茶叶中的物质可以抗氧化、促进癌细胞凋亡,对抗癌有帮助,但是我们要注意喝茶的方法,也要知道什么茶是千万不能喝的。

  我国不论是喝茶还是喝水,都习惯于喝热的。但是要知道,水温一旦超过65℃,便有可能烫伤食道。长此反复灼伤食道,可能会导致食道癌。

  许多人觉得喝茶便是用开水直接将茶叶冲泡开,这第一遍的茶肯定是营养最丰富的。但其实,他们口中的第一遍茶,是洗茶的水。

  从茶叶开始种植,便会被喷洒农药,其生长土壤也有化肥分布;到成熟后的一系列加工包装,我们最后拿到的茶叶,其表层可能有化学物质和灰尘的残留。

  所以饮茶之前,要先洗茶,而这洗茶水也是应到倒掉。其后,泡出的茶才是最干净的。

  茶叶中的营养物质,在第一次冲泡时,便会浸出80%。当冲泡第二遍、第三遍时,营养物质浸出便断崖式减少。第二遍浸出15%,第三遍营养物质会几乎全部析出。

  有的人为了节省茶叶、或是图省事儿,早起一壶茶直到黑天,这样不仅会让饮茶失了养生功效,甚至会危害人体健康。

  这是因为茶叶在长时间的浸泡之下,其中许多有害物质也会随之渗入水中。比如种茶时残留的农药、虽然量微,但日日如此积少成多,会对身体造成严重的损伤。

  但大家也不必为此焦虑,只要我们泡茶次数得当,这些有害物质是难溶性的,便不会浸出。

  干茶容易吸收水汽、受潮而发霉。滋生大量细菌真菌,其分泌会产生大量对人体有害的物质,诱发癌症。比如黄曲霉毒素会诱发肝癌。

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