从金骏眉到“梅占金骏眉”泛滥成灾的“”们何时能平?雷竞技raybetapp
发布时间:2023-02-27 03:19:21

  “原产于安溪芦田,植株小乔木型,大叶类,中芽种。树姿直立,主干明显,分枝较稀,节间甚长;叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平滑内折,叶肉厚而质脆,叶缘平锯齿疏浅。开花多,结实少。育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。一年生长期7个月左右。适应性强,产量较高。在1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。”

  “以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有‘汤色金黄,汤中带甘,甘里透香’品质特征的红茶。”

  按官方的定义,金骏眉可不是随便就能复制的红茶工艺,它对产区范围有着严格限定。

  因为别处的茶芽原料,不具有独特的桐木高山韵,制出的成品也达不到金骏眉的品质标准。

  山高谷深的桐木自然保护区,上面的平均海拔超过千米,森林覆盖率高,野生的动植物资源丰富,风景极佳。

  用桐木当地菜茶品种,做的正宗金骏眉,才符合标准定义的“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香。”

  闭目联想,仿佛能感受生长在桐木高山上的茶树,它们与竹林、原始林相伴,清幽的野花香萦绕的环境气息。

  另取名梅占红茶,或“梅中香”(其实上好的梅占红茶香气、滋味是非常吸引人的。)。

  白茶里的白毫银针,它要实现独特的毫香蜜韵,就离不开特定的茶树品种——福鼎大白、大毫等。

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章!雷竞技raybet官方网站