中国茶文化与现代茶叶包雷竞技raybetapp装设计
发布时间:2023-02-28 04:17:40

  袋型茶叶包装主要有:复合薄膜袋和纸袋。复合薄膜具 有良好的印刷性,优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味 等。加有铝箔的复合薄膜性能更为优越,如遮光性极好等。 但是,坏处是:茶叶的保护功能弱,袋中的茶容易被压碎, 给人感觉袋中的茶质量低劣,所以一般作为低档茶的包装。 复合薄膜袋包装形式多种多样,有三面封口形、自立袋形、 折叠形等。如图3-1: 一种用薄滤纸为材料的袋包装,通常称为袋泡茶,用时连纸袋一起放入茶具内。 早期的袋泡茶加有袋线,以方便多次浸泡,由放考虑到环保的要求,现在逐渐流行不 用袋线的袋泡茶。随着现代社会生活节奏的加快,袋泡茶己经成为越来越多的年轻消 费者的消费主流。袋泡茶的设计也越来越时尚。

  两位专家还认为:中国的茶,能用来养性、联谊、示礼、传情、育德,直到陶冶 情操,美化生活。茶之所以能适应各种阶层,众多场合,是因为茶的情操、茶的本性 符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德的民族精神。 此外,台湾学者提出茶道精神可用“清、敬、怡、真”概括。“清”是指“清洁”、“清 廉”、“清静”、“清寂”。茶艺的真谛不仅要求事物外表之清,更需要心境清寂、宁静、 明廉、知耻。“敬”是万物之本,敬乃尊重他人,对己谨慎。“怡”是欢乐怡悦。“真”是 真理之真,真知之真。饮茶的真谛,在于启发智慧与良知,使人生活得淡泊明志、俭 德行事,臻于真、善、美的境界。周渝先生近年来也提出“正、静、清、圆”四字作为 中国茶道精神的代表。

  并且一直是主要的茶叶销售方式,为多数中国人所接受并视之为习惯。这就需要社会 引导和改变消费者的观念,特别是茶企业要加强品牌建设,以“一流的茶叶,诚信的

  对于茶叶的过度包装问题,当然要加以谴责和制止。设计者在控制过度包装的问 题上更是起着至关重要的作用。要体现茶叶高档的品质和高贵的气质,并不一定要用 豪华的包装。好的茶叶是要看它的色、香、昧、形,并不是看包装。虽然反对过度包 装,但也不能缺乏包装或忽视包装,毕竟包装是产品的门面,适当的包装既是产品的 “无声销售员”,又是企业无声的广告。

  及高纯度的色彩就难于在他们的包装上立足,而各种成熟老到的复色常受到欢迎,在图

  形构成上也比较崇尚传统:而美国的设计却常是很现代且带有较浓郁的商业气息。 在这种情况下,中国的包装设计师开始意识到周围世界及其发展趋势。不再囿于自 我中心的意识,走向设计民族本位化的道路。中国.作为一个具有五六千年历史的文明 古国,有着博大精深的优秀民族文化内涵,这是我们后人享用不尽的文化宝藏。茶叶包 装设计师们只有很好地继承和发扬中华民族、地域的优秀传统文化。同时吸收、借鉴 外来文化中的营养和精华,牢牢把握住时代运行的大动脉,用新材料、新技术、新形式, 将传统文化中的元素以国际化的设计语言表现于包装风格中。才能更好地适应我国广 大茶叶消费者的审美意识,满足国内市场上的地域化个性设计和国际市场上的民族化 个性设计的需求。最终实现“走遍世界,喝中国茶”的理想。 3、品牌设计包装是产品和品牌的‘‘无声推销员”,是消费者在终端见到的最直接的广告,是产 品在货架上的形象代言人。“杜邦定理”表明:有63%的人会因为产品的包装而作出购 买的决策。具有特色和个性化的产品包装对建立品牌形象十分重要。然而,目前很多 茶叶的包装上,产品名称占据了醒目的位置,这种包装上侧重点的错误弱化了消费者 对品牌的认知。中国名优茶有上千种,但诸如龙井、碧螺春、铁观音等名优茶叶,虽 然知名度很高,但大多是以地方特产的模式来应对市场,无法发挥品牌的优势,更无 法在国际市场上与知名品牌相提弗论。而英国联合利华公司的世界名牌‘‘立顿”进入中 国市场后,其市场占有率超过了中国任何一个茶叶品牌。在中国茶叶市场一步步被国 际知名茶品牌占领的背景下,参加世界茶叶论坛的专家们惊呼,“洋品牌”已经直接向 中国茶叶吹晌了挑战的号角,威胁着中国茶叶的未来发展,中国急需打造出自己的知 名品牌。如果不打造出自己的品牌,将会永远处于茶叶原料供应商的“殖民地”状态。 所以,品牌茶叶的包装要舍得花本钱请专业公司设计出体现茶叶产品特色,更富 有独特品牌个性的专用系列包装,从突出企业形象出发,通过注入时尚的、科技的元

  有的茶叶包装过度,还有一些茶叶欠包装。这些茶叶散装入柜,没有销售小包装; 或者是包装陈旧,缺乏时代感和吸引力。在茶叶批发市场,没有经过包装且暴露在空 气中的散装茶叶随处可见。消费者可以通过近观、触摸、闻味来判断茶的品质,在谈 好价钱后才封装入袋或盒。这些缺乏包装保护的茶叶受气味、氧、光、和潮湿的影响, 极易变质,品质大打折扣。这种散卖的茶叶销售方式之所以存在是因为中国自古就有,

  在以茶道精神为主题的茶叶包装设计,其表现方法可以多种多样,如象征、比喻、

  联想、寓意、意境营造等。可设计单独的作品,亦可以作为一个系列来进行整体设计, 设计元素不必拘泥于茶文化,可以从中华民族的传统文化中汲取营养,寻找灵感,因 为茶道精神和中华传统文化的精髓是一脉相承的。 首先,给这套茶叶包装命名为“中国茶”,并用隶书书写茶名(三个字适当编排组 合,富有现代感),放在视觉重心处。用红色印章分别表现四种不同的茶叶名称:乌 龙茶(在黑白色调的盒上)、绿茶(在绿色调的盒上)、普洱茶(在蓝色调的盒上)、 红茶(在红黄色凋的盒上)。在背景图形里分别用书法字体写明“清、静、雅、和”

  罐型茶叶包装主要是天地盖式包装结构,分筒形和方形。主要材料有:金属(如: 铁、不锈钢、锡合金)、陶、瓷、竹、木、纸复合等。这种包装形式的好处有:取用 方便,罐中的茶叶不会受到挤压、避光性好等;而且,包装工艺比较讲究,包装成本 较高。所以罐型包装多用于简易的单独包装或礼品包装内的小包装。如图3.2、3.3、

  本研究是在导师袁牧教授的亲切关怀和悉心指导下完成的。论文从选题到 写作的整个过程无不凝聚着导师的心血。导师严谨的治学作风、敏锐的学术洞 察力、勇于钻研的探索精神、谦和坦诚的待人态度以及三年来的谆谆教诲,使 我终身受益。在此,谨向袁牧导师致以崇高的敬意和最真挚的谢意! 三年研究生学习期间和论文撰写过程中,我还得到了苏州大学艺术学院诸多老师 的指导和帮助,谨在此对各位老师表示诚挚的谢意! 感谢同窗左沭涟、杨新华、朱丽丽、王旭娟、张苇在论文的写作中提供的帮助。 在三年的学习和生活中,我与他们结下了深厚的友情! 最后,感谢我的爱人,他在从论文的选题到撰写的过程中,都给了我很多的建议、

  共生,和是中庸之道,和乃“天人合一”。 茶道的“和”其实就是“以儒治世,以佛治 心,以道治身”的中国儒佛道三家思想杂 糅的具体体现。中国茶道就是通过茶事 过程,引导个体在美的享受过程中走向 完成品格修养,以实现和谐安乐之道。

  需的四种元素—_‘气候、水质、土壤、人工”,体现了中国茶文化久远的历史和长期

  以来其对人们自身的影响。另外,它的包装造型也很独特,运用四个独立的四分之一 圆柱,下部用一个单独的托盘将四个盒组合在一起,采用中国传统的书法与文章结合 的风格,形式古朴又具有现代感,力求将中国传统文化 融入其中。 在表现茶叶的地域文化方面,除了采用当地的包装 材料和盛景外,还可以借助地方文化的特色,用隐喻的 图形增加包装的感染力。如图4.5,这款碧螺春茶叶包 装,以一个苏州园林窗的造型位于展销面的中间,下有 江南的狮头门环,另外用两个古代衣服上的盘扣做装

  将从茶的历史传说、地域特性和茶道精神三个方面进行探讨. 1、以茶的历史文化定位的茶叶包装设计 中国茶文化的形成和发展的历史悠久,从伴随着商品经济的出现和城市文化的形 成而孕育诞生,到在现代社会中的兴盛,中国茶文化经历了一个曲折的发展历程。在 这数千年的历史进程中,茶孕育出了许多神奇的历史传说和与种茶、采茶、制茶、饮 茶相关的故事,这些都可以成为茶叶包装设计中的表现题材。以茶的历史传说和有关 茶的故事为题材进行茶叶包装设计,可以宣传历史文化知识,弘扬中国茶文化,使消

  茶作为大自然的产物,深得自然的秉性。钟灵毓秀,造就优良茶德。茶性俭,苦 而后甘,它的俭朴、清淡、和静、健身的秉性,恰与中国人祟尚先苦后甜,温和谦逊, 宁静淡泊,恪守本分的思想相吻合,深得人们的喜爱。而且,由于中国茶道的演化, 茶德早已超出了自然的范畴。南宋诗人杨万里诗云“故人气味茶样清,故人风骨茶样 明。”宋大文豪苏东坡直截了当地说:“从来佳茗似佳人”将茶人格化、神秘化,把饮 茶从解渴的日常层面,上升至精神寄托的高度。茶成了高尚情操的象征,超越了茶叶 的经济的物质的范畴,与中国的哲学、政治、文学、艺术、伦理等领域联系起来。人 们在品茶的同时也品察了人生的趣味,培养了高尚的情操。

  如图4.7中,绿色、清雅自智色调体现了龙井所在地——江南水乡的地域特色茶叶 竹筒的设计古朴又不失现代感,特别是盒盖背面的人物和背景设计很是绝妙,两位雅 士正在秀美的大自然中席地而坐,品茶、对翌。茶与棋,人与自然融为一体,天人和 一。此作品实为茶叶包装设计中的精品。 茶文化中丰厚的内涵,给茶叶包装设计提供了丰富的养份,是我们用之不尽,取 之不汲的。茶道精神更是茶叶包装设计中永恒的表现主题。下面就以“清、静、雅、 和”为主题进行一套茶叶包装的设计构思。

  1.查俊锋,尹寒,《荼文化与茶具》,四川科学技术出版社,2003 2.王玲,《中国茶文化》,中国书店出版社,1998 3.孙仲威,《古茶器》,北京时事出版社.,2002 4.姚国坤,胡小军,《中国古代荼具》,上海文艺出版社,1998 5.沈汉,朱自振,Ⅸ中国荼酒文化史》,台北文津出版社。1995 6.陆羽,荼经【OL】.http://www.tcaculture,net 7.古代荼诗【0L】.http://www.teaculture.Net

  而与之对应的是在激烈的茶叶市场竞争中,由于没有相关的理论研究作为指导, 现代的茶叶包装设计中存在着品牌意识薄弱、包装过度、雷同等诸多问题,严重影响 着我国茶叶包装设计和经济的发展。而包装设计是-I'-J以品牌、文化为本位,以美学、 形式为基础,以工艺为导向的综合学科。本课题就是围绕“以文化为本位”来进行研究。 首先,本文叙述了茶叶与人们的紧密关系,并对传统包装和现代包装在功能上的 差异进行了分析,为后面古代茶叶包装和现代茶叶包装功能上的差异起着铺垫作用; 分析了茶叶包装设计与茶叶销售的关系,指出进行茶叶包装设计和研究的必要性。最 后讲述了古代茶叶包装的演化。本章重点是茶叶包装的演化,目的是借古鉴今。 要研究茶叶包装设计,就必须了解茶的物理特性和精神特性。第二章解决了以下 几个问题:茶是什么?它有什么样的历史?人们赋予了它怎样的人文精神?这些精神 又是通过什么表现出来的?为第四章进行的探讨作铺垫。 第三章是本文的重点之一。通过市场调查,对茶叶包装设计进行了分析和总结, 现代茶叶包装设计可以说呈现出欣欣向荣之象,有很多优秀的作品,但同时也存在着 诸多问题,如品牌意识薄弱,雷同、缺乏个性、包装过度等。 最后一章是本文的主旨所在。用现代包装设计与社会文化的互动关系,引出以茶 文化为定位进行茶叶包装设计的意义;分别以茶的历史文化、地域特性和茶道精神为 定位,进行分析、阐述,并相应地提出了自己的设计构思和设想。最后分析了现代文 化思潮对茶叶包装设计的影响,即茶叶包装设计的发展趋势。

  品可致雅。可以提高人的文化素养和文化品位。 和者,天地人和。茶中精品是天地人和的产物,饮茶品茶也是天地人和。茶含敬 意,以茶敬客。茶重德性,以诚待人。围桌饮茶,和气交谈,同事可以增强团结,朋 友可以增加友谊,家庭可以充满天伦之乐,商界可以和气生财。总之,天地人和是我

  或百事可乐;可要喝茶就麻烦了,即使在茶楼也得说清楚要喝什么茶。因为茶按照不

  同划分标准可以有许多种叫法,光是基本茶类就包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄 茶和黑茶六大类,如果细分就更复杂了。 其次,从包装来说,国内的茶叶企业普遍品牌意识薄弱,缺乏对包装与品牌的统 一认识。好象觉得茶叶本身好就能得到消费者对产品的认可,而忽略了一个好的合理 的包装对推销产品、建立品牌形象的至关重要性。如此的现状更是催生了~个繁荣的 茶叶礼品包装盒供给市场,这里说的包装公司不是专业的包装设计公司,而是一个专

  菌。可见,合理选择、泡制茶叶,即可发挥茶叶的营养成分和药效成分的作用,以促 进人体吸收。基于这些益处,作为茶叶包装的设计和生产企业就应从产品结构和包装 技术上适应新时期更深层次及更广泛的需求,使之从使用上更快捷,从市场面上更具 社会性,使茶文化的适应面得以拓宽。 3、茶叶的分类 市场上销售的茶叶产品种类繁多,按商品茶的分类和加工,我国市场上销售的茶 叶有七类:红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶。所有这些茶叶都是 用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶叶类别也就不同。 (1)红茶有两种:一种是条型茶又叫工夫红茶,包括政和工夫和坦洋工夫;一种 是红碎茶。分为4个工序:萎凋、揉捻、发酵和干燥。

  陈香白教授研究认为:中国茶道精神的核心就是“和”。“和”意味着天和、地和、 人和。它意味着宇宙万物的有机统一与和谐,并因此产生实现天人合一之后的和谐之 美。‘和”涉及天时、地利、人和诸层面。在所有汉字中,再也找不到一个比‘和’更能 突出中国茶道’内核、涵盖中国茶文化精神的字眼了。” 总之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原

  (2)茶道精神 中国的茶道精神也有不同的提法。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是 将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可 以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容,不断加以发挥 创造,因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。陆羽也在《茶经》中写道.‘‘茶之为 用,最宜精行俭得之人”,精行俭得”即为陆羽所倡导的茶道精神。其后卢全的“一匕 碗茶”又更进一步概述了茶道精神,“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文 字五千卷,四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗 吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”表明饮茶一可解决生理上的需要,二可助文思, 三可解烦恼,最后便可破除烦闷,达到明心悟道的境界。晚唐时期刘贞亮对茶道精神 进行了全面的概括,认为茶有十德:“以茶散闷气,以茶驱腥气,以茶养生气,以茶 除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可雅志,以茶可 行道。”其中的“利礼仁”、“表敬意”、“可雅志“‘可行道”。这里所说的可行道是指道德 教化的意思,他认为饮茶的功德之一就是可以有助于社会道德风尚的培育,以明确的 理性语言将茶的功能提升到最高层次。 到了20世纪八十年代以后,随着茶文化热潮的兴起,许多人觉得应该对中国的 茶道精神加以总结,归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。 己故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发 表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道”。他 提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处

  续、发展的一切物质与精神的优秀创造物,而狭义的文化仅指人们的精神生活领域。 根据文化自身发展的内在逻辑层次,文化又可分为:物质文化、心态文化、行为文化、 制度文化四大形态。 茶文化是中国传统文化中的一朵奇葩,它植根于悠久的中华民族传统文化之中, 在形成和发展的过程中逐渐由物质文化上升到精神文化的范畴。是融自然科学、社会 科学、人文科学于~体的文化体系。 有关茶文化的概念与定义有多种,有人认为茶文化的定义应从大文化的角度定 义,广义的茶文化是指人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神 财富的总和。它以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度 和谐统一的产物,是一种对茶事认知集合形态的人类现象。相应地也分为四个层次, 即物态文化、心态文化、行为文化、制度文化。 物态文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、 制造、加工、保存、化学成分及疗效研究等等,也包括品茶时所用的茶叶、水、茶具 以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑。 心态文化是指人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维 方式等。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣,人们将饮茶与人生处世哲学相结合, 上升至哲理的高度所形成的茶德、茶道等。 行为文化是指人们在茶叶生产和消费过程中约定俗成的行为模式,通常是以茶 礼、茶俗等形式表现出来。如以茶待客,以茶示礼,以茶为媒,以茶祭祀等。 制度文化是指人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范,如茶 政、茶法等。而有人认为研究茶文化,不是研究茶的生长、培植、制作、化学成分等 自然现象,也不是简单地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史,而是研究茶在备用过 程中所产生的文化和社会现象,即通过茶所表达的人与自然以及人与入之间的各种理 念、信仰、思想感情等。本文所用的茶文化为广义文化概念,但偏重于与茶有关的精 神文明的那部分。 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化 艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶 叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭

  茶叶包装的文字也是设计的重要部分,一个包装可以没有任何装饰,但不能没有 文字。茶叶包装的文字应简洁明了,能充分体现商品的属性。茶叶包装上的主要文字 设计:除了基本包装所要求的商品名称、产地、净重、生产日期和批号、保质期、等 级、净重、商标、产品标准代号等说明外;某些茶叶包装还附有简明扼要的茶叶说明, 如保健作用、美容作用等;有些名茶特别是特殊的茶叶,如紧压茶,在其包装上还附 有饮用方法的文字说明。 茶是传统性和民族性较强的商品,茶文化与汉字书法均是中华民族智慧的象征, 它们之间本身就早已有着密切的联系。从汉文字中的第一个“茶”字出现,就是由书法

  白色给人感觉素淡、雅致。以柔和的乳白为主调的包 装,并少用其他辅助元素,能表现出高雅、脱俗,空灵的 境界。如图3.21: 黑色是现代才开始在茶叶包装上运用的。如【典藏黑

  料本身对环境造成的危害,过度包装给入们带来的困扰等。中国茶博会组委会在第二 届茶叶包装设计大赛中,为减轻资源供给的压力,隆重推出“绿色包装”概念,建议参 赛者选用天然、环保、对自然无污染材料,并且在提倡提升国际竞争力的基础上拒绝 过度包装。这一举动使茶叶包装设计理念发生了巨大的变化,茶叶的包装设计开始转 入自然、古朴的风格,与茶性更加吻合。

  苏州大学 硕士学位论文 中国茶文化与现代茶叶包装设计 姓名:张文莲 申请学位级别:硕士 专业:设计艺术学 指导教师:袁牧 20070401

  先,诗文书画,是寄情的艺术,心态的作品。心态、情感、品格是它们的内涵:气韵 虚实、生动空灵是文人追求的最高心灵境界和艺术效果,因此茶才与诗词、书画结下

  中国人不轻易言道,在中国饮食、玩乐等活动中能升华为“道”的只有茶道。茶道 是中国茶文化的核心。中国人在唐朝以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性 之道。秦汉时期的《神农食经》已记载:“茶茗久服,令人有力,悦志”。 关于茶道的定义,目前我国尚未形成一个统一的说法。我国茶叶前辈吴觉农先生 认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神享受,是一种艺术,是 一种修身养性的手段”。 浙江大学庄小芳教授认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、 道德修养的一种仪式。明确主张“发扬茶德,妥用茶艺,为茶人修养之道”。 丁文先生专门撰文《中国茶道》,认为“茶道是一门以饮茶为内容的文化艺能, 是茶事与传统文化的完美结合,是社交礼仪、修身养性和道德教化的手段。” 王玲教授认为:“茶艺和茶道精神,是中国茶文化的核心”。茶艺是茶文化的外在 表现形式;茶道是贯穿在茶艺中的精神、道理、规律、本源和本质。茶艺和茶道结合 是物质与精神高度统一的结果。 陈香白教授认为:“中国茶道是通过茶事过程,引导个体在享受美的过程中走向 完成品格修养以实现全人类安乐之道”。 台湾学者刘汗介先生提出:“所谓茶道,是指品茗的方法和意境”。 综上所述,茶道是以修道、行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统 一。茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是 思想内涵,即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的、关于人生本 体的、道的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于 饮茶的活动之中。在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,“茶道”以茶为媒,通过沏茶、 赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、学习礼法、品味人生、参禅悟道,达 到精神上的享受和人格上的完善,达到天人合~的最高境界。

  2、以茶的地域特性定位的茶叶包装设计 当今中国名茶正在迈向一个新的兴旺发展时期,传统名茶 工艺精湛,新品名茶层出不穷。已经被茶学专家鉴评为今古名 茶的品种,总数不下二三百种之多。这些名茶覆盖到全国各地, 遍及东西南北中。由于不同的茶树品种在各地不同的水土条件 下生长,使茶叶在品质上形成了显著的地方特色,在销售市场 上茶叶也体现出一定的区域性。例如,名优绿茶市场主要集中 在华东、华北及西北,其中华东市场喜欢的茶叶,外形细嫩整

  南宋宫廷画家刘松年的工笔白描《撵茶图》,描绘了宋代从磨茶到点茶的具体过 程和场面,画面充分展示了贵族官宦之家讲究品茶的生动场面,是宋代品茶的线:

  现今,茶叶包装上的主要形象多为形象逼真的、反映茶的地域美景或茶叶的造型 和汤色等的彩色照片,以及抽象图形,国画、书法、和民族传统图案等。 摄影图形是茶叶包装的主要形象。摄影图片能够准 确、真实地再现内装茶叶形态的质感以及泡开后的汤色, 使消费者一目了然,给人以信赖感和亲切感。云雾缭绕、

  茶叶包装除了必须的保护功能之外,其视觉要素的设计在展现茶叶的品质、推行产品 的销售策略、加深产品的广告诉求,对于最后达到推销产品自身具有相当重要的作用。 笔者在结合市场调查的基础上发现当今的茶叶包装有以下几个特点: 1、平面要素分析 在现代茶叶包装中,对色彩、图形、文字等平面要素的设计,与其他的包装相比 有着自己的特点。 (1)色彩 色彩对顾客的心理影响有着十分重要的作用,日本科学家发现人对色彩的注意力 远远大于对形的注意力。“远看色,近看花”形象地说明了色彩具有引人注目、打动人 心和吸引顾客的重要作用。目前市面上茶叶包装的主要色彩设计主要是从茶叶的品 种、特性、档次、消费者的习俗和欣赏习惯等方面考虑,色调以绿、红、黄、金银、 黑白和褐色为主。 ①绿色调的清爽、自然风格 大部分的茶叶包装都以绿色为主色调,搭配同色系的 绿色,或再用中性微冷色如紫色、黄绿色或暖色如橙色加 以小面积调和,营造出一种平静悠远又不失活力的自然氛

  现实中以茶的历史传说为背景的茶叶包装层出不穷。如:一款名为《浙江红茶》 的包装,其图形是以种茶、采茶、加工茶、品茶以及战场、歌舞、集贸等人物动势的 宏大场面为设计元素,表现了我国悠远的茶文化史。如图4-1; 如第三章中的图3.29:盒面是黑地红图,砖刻的图形描绘的也是种茶、采茶、烤 茶等工艺过程的劳动场面;里面的四个小包装分别以不同的颜色和图形表现四种不同 的茶叶和它们的历史文化:绿茶用绿底黑色仙女采茶图,普洱茶用褐色底黑色茶叶交 易图,乌龙茶用黄底黑色龙腾图,红茶用红底黑色敬茶图。 从以上两个例子可以看出,以茶的历史文化为背景的茶叶包装设计,~般是采用 图解的形式表现相关历史文化内容。图形多是采用中国画、砖刻图形和壁画等传统图 形来表现,有的还配以相关的诗词歌赋加以文字说明,色彩的搭配多是从这些艺术形 式中提炼出来的,这些设计整体效果统一,人们可以从中体会到茶文化历史的厚重感。 其实,对于定位在茶的历史文化的茶叶包装设计,我们不要只局限在平面视觉效 果的设计上,也不一定非得用中国画、砖刻图形和壁画等传统图形来表现,可以从包 装造型,色彩和装饰方面进行整体设计。 对于茶叶包装的形体结构设计,可以模仿古代的茶器,采茶、制茶的器具,武器, 乐器,以及砚台等,并在上面用图形和文字表现和说明相关的历史、故事,并采用与 之相应的具有历史感的色彩加以渲染。如此,从造型到图形、文字和色彩的设计三位 一体,整个包装就是一幅的历史画卷,带着人们回到已经过去了很久的历史年代,了 解当时人们与茶之间发生的故事。例如:若要表现宋朝的斗茶,可以用白瓷罐,虽然 宋朝的特色茶具就是斗茶用的黑釉盏,茶吸附性很强,若吸附了釉,人喝了有害身体

  茶叶是一种民族性的商品,在茶叶包装的图形设计中 就运用了一些如中国画、装饰纹、吉祥图案以及民间剪 纸、少数民族图案这些具有强烈民族文化气息的传统图 形来表现茶叶的传统性。如“中国名茶”的包装中,外包装 盒为中轴式构图,采用“清明上河图”作装饰;内包装则用 四小盒,组拼成一幅“清明上河图,,长卷,设计古朴、庄重,

  中华古国是茶的故乡,也是诗的国度。诗从开始产生,就与茶结下了不解之缘。 描写茶,赞颂茶的诗词不胜枚举。

  自忙。月团犀胯斗圆方,研膏入焙香。青箬里,绛纱囊,品高闻外江。酒阑传碗舞红 裳,都濡(一作余)春味长。”描写了采茶、制茶和品茶的情景。

  环境,不同茶类的饮用茶具也很好体现了饮茶文化。如 西湖龙并茶产于群峰起伏、风景优美的杭州西湖山区的

  龙井、梅坞等地,美丽的风光令人陶醉;黄山毛峰香浓味醇,茶叶细嫩显毫,产于驰 名天下的旅游胜地黄山,精美的图片可以充分展现黄山巍峨奇特的山峰、苍劲多姿的 劲松、清澈不湍的山泉和波涛起伏的云海,给人以美的享受。如杭州西湖龙井茶叶有 限公司所采用的西湖龙井茶叶的包装运用优美的山区风景为背景,前面配以典雅的茶 具摄影图片。给人以强烈的视觉冲击力。如图3-23: 另外,运用点、线、面和各种几何曲线或利用偶然 形成的纹样抽象构成画面也是一种很好的表现方法,这 种表现手法更加新颖,体现出大度、简洁和庄重的特点, 使设计走向新的界面和层次。抽象构成画面虽不能表达

  茶经的作者—-‘-茶圣”陆羽的《六羡歌)即是一首难得的赋茶佳作:“不羡黄金

  屋,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台。惟羡西江水,曾向竞陵城下来。”此诗 表明了陆羽的恬淡志趣和高风亮节的精神,他不羡慕荣华富贵,念念不忘的是故乡能

  苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》中写到“仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未 匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知玉雪,15肠好,不是膏油首面新。戏作小 诗君莫笑, 从来佳茗似佳人。”他把好茶比作佳人,可见,他对茶的钟爱之情。

  体现了历史悠久的特点。如图3.25:可有些包装上的图案陈旧、繁锁,商品性不强, 也缺乏时代感、重复、没有个性、龙凤等古代纹样到处乱用。传统不是复古,更不是 照搬,民族性不是画条龙、画个风就代表了,应赋于它新的内容、新的生命、新的形 式,应把一种精神贯穿进去,一种神韵体现出来。传统应是一种风格,是一种时尚。 可以用现代的手法把传统的纹样进行变形使之更具有现代味,更符号化,更简洁。真 正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。 图案的运用能使商品更加形象、生动有趣。设计师应充分借助设计因素所组合的 视觉图形使消费者产生丰富的心理联想,牵动消费者的感情,激发消费者的购买欲望。

  礼品包装。如图3.30、3.31:黄山毛峰中秋茶礼包装 和紫禁贡茶叶包装。黄山毛峰中秋茶礼的名为“无

  以绿色底黑色仙女采茶图为绿色装饰;以褐色底黑色茶叶 交易图为普洱茶装饰;以黄色底黑色龙腾图为乌龙茶装 饰;以红色底黑色敬茶图作为红茶装饰,效果系列化,统

  中华民族自古就是闻名于世的礼仪之邦。“礼”指代礼节、礼貌、尊敬或表示尊敬 的言行。以茶待客是中国的普遍习俗,这种以茶表示和睦、敬意的送茶之风自古有之, 一直流传至今,所以,茶这种特殊商品就成了中国人最常用的礼品。与烟、酒等常用 礼品相比,茶具有老少皆宣、自然健康、品位高雅等特点。平时或逢年过节走亲访友, 送上一盒好茶,既可以表示敬意、庆贺等感情,又不失高雅、时尚。 如今,高档茶叶包装的保护功能已经退居二线,礼品功能位居首位。除了普通的 高档茶叶包装被作为礼品装外,还出现了专门以“礼、节日礼、国礼”等为主题的茶叶

  素寻求差异性,迎合目标顾客群的消费观念和消费习惯,力求风格独特、个性鲜明。 这样的包装不但有利于促进茶叶销售,更体现了企业的文化和品牌的个性。 茶是最契合自然之物,它历史悠久,底蕴深厚,具有着独特迷入的魅力。随着我 国加入WTO,茶叶正面临更为广阔的市场,面对强劲的商机,我们必须提高茶叶质 量,注重包装文化性设计,表现和弘扬中国茶文化,凭借优良的整体品质和形象,开 拓茶叶美好的市场前景。

  疗保健作用。它能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、防治肠道传染病,能防

  暑降温,解渴生津等作用。如:茶叶中的茶多酚类等有效成份具有健美皮肤、延缓皮 肤衰老的生理功能;茶中所含的多糖有防辐射损伤和改造造血机能、保护血液的效果; 茶中各种维生素如维生素含量可与胡萝卜抗衡,有明目功效;茶中的生物碱有消除疲 劳、降脂强心的功效;芳香油类化合物不仅赋予茶叶以清香之气还可提神、去油、杀

  菁为原料,因此年产量仅looo蚝。透过经验丰富的烘焙师,以龙眼木炭进行历时30 天的高低温交叉烘焙,才能焙制成兼具炭焙香气与烟茶口感的【典藏黑金】。在包装的 色彩上,设计者突破以往茶叶传统的包装设计,为了诉求商品的稀有性,及其富有珍 藏意义的价值感,大胆采用黑色底色与烫金字体,衬托了商品的高贵与神秘。如图

  祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、 陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 2、茶史、茶事 (1)茶史是指有关茶的历史、传说,如:茶的起源、“茶”字的流变、制茶技术 的发展、饮茶法的流变、茶具的演变、各大名茶由来的传说、茶的传播等。像“茶” 字的由来就经历了~个复杂的历史过程。 《茶经-之源》中记载“茶”字是由“荼”字直接演变而来的。在唐朝之前,茶的称 谓有:茶、损、茗、罗年、设五种,以茶为最普遍,流传最广。但“茶”字多义,容易引 起误解。“荼”是形声字,从草余声,草字头是义符,说明它是草本。但从《尔雅》起, 已发现茶是木本,用荼指茶名实不符。后来,才逐渐把“荼”字的形和音都改成了现在 的“茶”字。只是,直到陆羽著《茶经》问世之后,“茶”字才逐渐流传开来。 (2)茶事是指茶事掌放,茶闻轶事等。如斗茶,斗茶又称“茗战”,就是品茗比 赛,意为把茶叶质量的评比当作一场战斗来对待,“胜若登仙不可攀,输同降将无穷 耻。” 斗茶源于唐,而盛于宋,它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗。茶宴的盛行、 民间制茶和饮茶方式的日益创新,促进了品茗艺术的发展。于是斗茶应运而生。斗茶, 常常是相约三五知己,各取所藏好茶,轮流品尝,决出名次,以分高下。斗茶茶品以 “新”为贵,斗茶用水以“活”为上。胜负的标准,一斗汤色,二斗水痕。首先看茶汤色 泽是否鲜自,纯白者为胜,青自、灰白、黄自为负。因为汤色是茶的采制技艺的反映。 茶汤纯白,表明茶采时肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸时火候不足;色泛灰, 说明蒸时火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,是烘焙过了火候。其次看汤 花持续对问长短。宋代主要饮用茶末,如果研碾细腻,点汤、击拂都恰到好处,汤花 就匀细,可以紧咬盏沿,久聚不散;如果汤花泛起后很快消散,不能咬盏,盏画便露 出水痕。所以水痕出现的早晚,就成为茶汤优劣的依据。斗茶以水痕早出与为负,晚 出者为胜。斗茶是一门综合艺术,除了茶本身、水质和火候外,还必须掌握冲泡技巧。 古代斗茶的情景,从流传下来的元代著名书画家赵孟频的《斗茶图》可见一斑。 《斗茶图》是一幅充满生活气息的风俗画,从图中人物模样和衣着来看,不象是文人 墨客,倒象走街串巷的‘‘货郎”,说明斗茶之风己深入民间,相沿成一种社会风俗。

  建立独特的品牌形象了。并且,在产品国际化的大背景下,这样的混乱是致命的。老 外的观念和中国人不一样,他不了解中国文化,假如中国茶几乎没牌子,老外如果觉 得不好他会说中国茶不好,不会具体到一个牌子.假设,百事可乐出现了质量问题, 就有更多人喝可口可乐;假如,中国茶出问题了,可又没有牌子,老外会通通不喝最 放心。同为世界上最畅销的饮科,可口可乐己成长为世界碳酸饮料的巨型公司,在中 国餐厅里,你如果想喝可乐,只需给服务员说可乐,服务员十有八九给你拿可口可乐

  1、绿色设计 对于包装界而言,“绿色包装”是20世纪最大,最震撼人心的“包装革命”。1975

  年,德国率先推出有“绿点”(即产品包装的绿色回收图案)标志的”绿色包装”。有绿 色环保标识的产品或包装,可以回收使用,符合生态平衡、环境保护的要求。在此后 的十几年中,“绿色包装”迅速在世界各国发展。

  齐、色翠味香;华北、西北市场则偏好外形粗壮、叶厚肉实、耐冲泡的茶叶;云、贵、 广东和福建人,为保健及治病,多选用半发酵的高级包种茶、武夷岩茶或普洱茶等。 因此,在包装设计时,对于地域特色很强的茶叶, 设计时可以采用突出地方特色的手法。像云南的普洱茶

  (3)黄茶加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序,闷黄工序是形成黄茶特点 的关键工序,如果没有闷黄这道工序,就称不上黄茶。

  (4)普洱茶是已经经过初步加工的绿茶,主要产于云南省,普洱散茶的加工关键 是发酵。普洱茶加工完成后,昧道不苦不涩,咖啡碱可以由4%升高到5.5%左右。 (5)乌龙茶是半发酵茶,它主要产于福建省的武夷山地区,其次是福建的闽南, 再就是广东省的潮汕地区。乌龙茶的采制方法与红茶、绿茶大不相同,有以下几方面 要求:①茶叶不能采摘过早过嫩;②乌龙茶必须在阳光下进行晒青;③采取“摇青” 与“凉青”相结合的“做青”技术,使茶叶达到半发酵的程度;④乌龙茶的烘焙技术特别 讲究。 (6)花茶是选用上等茶叶做茶坯,和浓郁芬芳的鲜花拌合窨制而成,它既有花香, 又有茶香。 (7)紧压茶是将散茶蒸青揉捻后放入模型中压制成形,外形端正匀整,便于运输,

  茶叶零售包装的种类很多,不同的包装材料和结构能组合出多种形式的茶叶包 装。设计时需根据不同的需求,选用适当的材料和结构造型。以下是几种主要的包装

  设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接 影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结 构精密,便于开启的材料来做茶时包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合, 涌现出了许多新型的包装。市场上也有许多新颖别致的茶叶包装,但有些包装看似高 档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的 装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量不相符合。如市场上有一种表面是塑料刻花镀 金的茶叶包装,从包装上看不到一点商品所要传达的任何信息,给人一种是工艺品的 感觉,而不是茶叶。这样的例子比比皆是,上文中的很多图片事例足可说明。 在高档茶的包装方面特别是礼品茶包装,当前的主要问题是“外强中干”,有的外

  27.刘志峰,刘光复,《绿色设计》,机械出版社,1999 28.朱国勤吴飞飞,《包装装潢设计》,上海人民美术出版社.2002 29.高中羽,《包装设计》,黑龙江美术出版社,1996 30.阿瑛。《礼品包装设计》,北京大众文艺出版社,2004 31.杨仁敏,氍包装设计》,西南师范大学出版社,1996 32.寻胜兰,Ⅸ新民族图形》,中国建筑工业出版社,2003 33.田自秉,《中国工艺美术史》,东方出版中心,1996

  清者,清正廉洁。清茶一杯。以茶代酒,是古代清官廉政之举,也是现代精神文 明的高尚表现。同时,茶可以清心,可以保健,老革命家朱德有诗云:“庐山云雾茶, 味浓性泼辣;若得长年饮,延年益寿法”。’ 静者,心静神怡。饮茶需要幽静的环境,古朴的设施,造成空灵寂静的意境。饮 茶者总要心平气和,细细品味,排忧解烦,戒骄戒躁。人最难得是一个好心态,茶可 以帮助我们获得。古往今来,无论是雅士还是高僧或儒生。都殊途同归地把“静”作 为茶道修习的必经之道。道家主静,儒家主静,佛教更主静。中国茶道正是通过茶事 创造一种宁静的氛围和一佃空灵舒静的心境,当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑 的每一个角落的畴候,你的心灵便在虚静中显得空明,你的精神便在虚静中升华净化, 你将在虚静中与大自然融为一体,达到“天人合一”的境界。 雅者,高雅文明。饮茶者举止追求高雅,以文会友,饮茶论道。雷竞技raybet官方网站粗俗与茶无缘, 文雅与茶相伴。酒可以激发人的情绪,而茶则可以引发人的灵感。所以,茶可脱俗,

  21.凌继尧,徐恒醇,《艺术设计学》,上海人民出版社,2000 22.虞海良,林家阳,《新理念包装》,黑龙江美术出版社,2000 23.沈卓娅,《设计解码一包装篇》,江西美术出版社,2003 24.承骐,巴尔扎克神吹中国荼,世界文化,2000年,第2期

  燮的《竹枝词》、汪巢林的《幼孚斋中试泾县茶》等等。 其中有的作品是在品茶之际创作出来的。《苕溪诗帖》

  友的热情款待,每天酒肴不断。一次,米芾身体不适,便以茶代酒,事后作了这首诗, 诗日:“半岁依修竹,三时看好花。懒倾惠泉酒,点尽壑源茶,主席多同好,群峰伴 不哗,朝来还蠢简,便起故巢嗟”。至于近代的佳品则更多了,在此不再赘述。 诗茶交融,画茶一体,茶书与共。文人与茶就像鱼与水一样难分,令人深思。首

  ④金、银、黑:白色调的典雅、高贵风格 金、银色具有强烈的反光能力和敏锐的特征,在不同的角度和不同的光影作用下, 显出异样的色彩效果,恰当使用会增加商品的辉煌、高级和神秘感。金色和银色给入 以华丽、尊贵的感觉,中国人常把它用在礼品包装设计中,体现高档、华贵。如图

  方,以代表茶香的白色曲线向上延伸,融入到远方的绿色 山林之中,营造出“天人合一”的品茶意境,朴实又不失高

  贵,宁静又不失深刻。 ②红、黄色调的浓烈、华丽风格 中国人对红色、黄色颇为喜爱,在中国人的传统观念中,红色代表喜庆,象征热烈、 活力、喜悦、热情;明黄色曾为中国皇帝的专用色,在中国人眼里黄色具有权威、辉 煌、智慧、高贵等含义。所以,特别是在礼品茶叶的包装设计中多喜欢用红、黄色调 的包装来表现喜庆、尊贵。如图3.16、3-17:

  的具体涵义。 其次,包装材料采用纸复合材料,因为既环保成本又低,也更便于图形、色彩的 表现。包装结构是一个长方形,可以分成四个小长方形,两头分别有一个圆面,四个 分盒可以嵌入在圆面里,固定成一个大的长方形盒,打开后一分为四,合上后四位一 体,圆和方形成了鲜明的视觉对比,同时也体现了中国传统文化中的“天圆地方”、“天 人和一”的思想。包装的容量是每小盒一百克茶叶。 再次,在色调设计上,可以用黑白两色表现“清正廉洁”,寓意“是非善恶分明、 为官清正廉明、为人清清白白”;可用绿色调或其他淡雅的色调表现自然、宁静;用 蓝色调体现高度理智的文明,寓意茶有海、天一样气质和胸怀,超凡脱俗;用红黄暖 色调表现“人和就会开心,社会和谐,国家就会兴旺发达”。 最后,在图形设计上,用水墨山峦表现“清”;用平静的湖水表现“静”;用蔚蓝的 天空表现“雅”;用黄土地表现“和”。寓意天、地、山、水之和。

  ③褐色调的古朴、庄重风格 古画、古文物以及经过加工、雕刻和装饰过的木制礼盒等的颜色深沉,r流露出古 朴高雅的气质;特别是普洱茶的包装设计多采用褐色调,一方面是表现普洱茶的茶汤 颜色和饮用时给人带来的醇厚感受;另一方面是这种古朴的颜色可以表现普洱茶历史

  一个肯定的意义,但它能给人以含蓄的意境,通过人们的视觉经验,使消费者产生与 商品有关联的美的遐想,从而了解商品,产生购买欲。但这些抽象的图案不能基于设 计者凭空想象。而应间接或直接从自然物中得到启示而获得。如“老君茶”的包装设计 主要采用线和面的方式,把普通的山水风景用装饰画的形式表现出来,传达一种太上

  不光茶叶包装的视觉形象富含文化底蕴,透 过视觉形象体现出来的思想内涵也应该是中国 文化的精髓。关于中国茶道精神有多种说法,最

  茶叶包装历史悠久,它承载着千年的文化内涵和地方特色。但是,从古到今,专 门对茶叶包装设计的研究还比较少。有些学者,以考古的发掘材料为基础,对古代茶 器进行了研究,其中牵涉到贮茶器的内容也不多。分析现代茶叶包装设计的文章也比

  其微。很明显,这与盲目地仿效酒类的销售包装及其设计有关。不错,酒类中的许多 销售包装及其设计理念是值得借鉴的,但是借鉴不是不假思索的照搬,否则只能是“东 施效颦”。这是因为,中国的酒文化与茶文化存在着很大的差异,它们品饮的旨趣与 崇尚各不相同,素有世俗与高雅之分。比如,饮酒追求的那种欢快、热烈的喜庆氛围 与饮茶所崇尚的那种恬静、清幽的超然之气是有很大的区别的。 另外,市场上一旦某个茶叶包装的销路好了,大家就跟风,纷纷仿制。这样一来, 设计雷同,千篇一律或大同小异的包装满眼都是。适当的模仿本身并没有不妥之处, 而且在早期,正是对台湾茶产品包装的模仿,才推动了内地茶叶包装的蓬勃发展,但 是等到行业要继续向前发展时,自主创新就应该成为主流了,否则只会带来恶性竞争, 后果可想而知。

  系列化设计是产品多元化发展的结果,也是强化品牌形象、深挖品牌内涵的有利 途径。系列化设计既要注意内部的统一性,又要注意与整个品牌在文化内涵上的协调 性,这样才能把消费者的好感通过系列化的统一设计移接到品牌上,拓宽消费者对品 牌的认知广度和深度。 对于系列化设计来说,文化始终是它们的共性。设计表现出来的差异只是形式的 差异,或统一画面设计,或统一色彩设计,或统一文字设计,或统一图形设计,或多 个的组合统一设计。这些都只是表现手法,灵魂还是茶道、文化。按照一致化标准的

  从整个茶叶包装行业来看,现在市场上的茶叶包装还是以模仿的居多。这些模仿 一方面是对其他商品,如酒类、月饼包装等的模仿,另一个就是对其他茶叶包装设计

  目前茶市或茶店中大量涌现的硬纸加塑的各类豪华型礼品茶叶销售包装及其设 计,多呈现大红大紫的现象,而清幽、庄重、典雅的民族古典色或文物色几乎是微乎

  有普通的翻盖式,也有特殊别致的书式,抽屉式等。如图3-9、3-10、3-1l:

  衬袋盒包装,采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作包装 盒,这种包装既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性 等性能,材质绿色环保,受到亲睐和提倡。 竹(木)盒通常做工精细,表面印有美伦美换的图案,具有良好的装饰性,并且, 它极富中国传统文化气息,有较强的市场感染力。其主要缺点在密封效果差,大量浪 费了珍贵的木材资源。所以,有些厂家为了降低成本,用纸来代替,并对其表面进行 木纹、竹纹的设计处理,乍一看,可以以假乱真。 大型的盒型包装多用作礼品包装的外包装,里面放上两个精制的罐型包装,即为 一套高档的茶叶礼盒。如图3.12、3.13、3-14:

  “酒壮英雄胆,茶助文人思”,茶能触发文人创作激情,提高创作效果。但是,茶 与书法的联系,更本质的是在于两者有着共同的审美理想、审美趣味和艺术特性,两 者以不同的形式,表现了共同的民族文化精神。也正是这种精神,将两者始终联结在 起来。 唐代是书法艺术盛行的时期,也是茶叶生产的发展时期。书法_中有关茶的记载也 逐渐增多,其中比较有代表性的是唐代著名的狂草书家怀素和尚的《苦笋贴》。 代,在中国茶业和书法史上,都是一个极为重要的时代, 可谓茶人迭出,书家群起。饮茶由实用走向艺术化,书 法从重法走向尚意。不少茶叶专家同时也是书法名家, 比较有代表性的是“宋四家”。唐宋以后,茶与书法的关 系更为密切,有茶叶内容的作品也日益增多。流传至今

  神还是接近的,特别是清、静、和、美等是符合中国茶道的精神和茶艺的特点,和日 本茶道(“和、敬、清、寂”)和韩国茶礼(“和、敬、俭、真”)的基本精神也是相通

  而在2004年的金秋十月,在首届中国国际茶业博览会上,有关专家发表了《中 国茶业北京宣言》,《宣言》首次正式推出中国茶文化的核心理念即中国茶道的基本

  大约与此同时,中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990 年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗谈中国茶德》一文中。则主张中 国茶德可用“理、敬、清、融”四字来表述:

  理—-‘‘理者。品茶论理,理智和气之意。 敬—_‘‘敬者,客来敬茶,以茶示礼之意。 清——o‘清者,廉洁清白,清心健身之意。

  茶叶性味甘、苦、微寒,是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含 的化学成分达500多种,其中主要成分有咖啡碱、茶多酚,蛋白质、氨基酸、糖类、 维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素,

  按包装形式,比如罐装、盒装、礼品装均采用一致的构图、颜色,只是包装形式 不同,这种形式的系列化在视觉图形 上应下点工夫,要考虑不同包装形式 的产品在展示时的美感,野茶王和梅

  健康,而黑瓷罐则会暗化茶叶的颜色,容易使人产生陈茶的错觉。相比较而言,白瓷 则更适合,因为在斗茶中,茶汤发白则是采摘适时、炒制技术优良的上等好茶。另外 自瓷给人清雅的感觉,这与茶的清、雅气质正好吻合;罐体上的图形,自然要用元代 著名书画家赵孟颓的《斗茶图》了;另外,再以书法字体附上斗茶的过程、评判的标 准以及画中的描绘的内容的文字说明。拿到这样的茶叶包装,只要稍加留意,就能对

  字体书写,中国的书法艺术又有着悠久的历史,而且有很强的艺术性和观赏性,运用 书法来体现茶文化深厚的底韵的确实恰到好处。 绝大多数的茶叶包装上都有个“茶”字或“茗”(茶的另一种称呼)字,茶叶名称的 文字多是书法字体,这好像成了一约定俗成的规定。确实,采用书法字体书写产品的 名称,对彰显产品的文化品位,对产品的品牌化运作和产品文化的构建是非常有益的。 也有的用篆刻辅助设计。书法与篆刻都是中国的国粹,这两种都是中国独有的艺 术表现形式,特别适合于表现中国传统产品的题材,作为中国传承几千年的独有文字 载体,它表现出来的独特魅力是西方艺术所无法比拟的,除了可识性以外,书法篆刻 所表现出的章法与布局,墨色运用变化j飞白的虚实处理,书体的变化,无不表现出 东方艺术所讲究的“意境”、“神韵”。中国书法篆刻的“模糊性”与西方艺术“体”的“明 析性,,形成鲜明的对比。我们从许多优秀包装设计中,都能感受到设计家在包装设计

  别、器、火、水、炙、末、煮、饮”,因 而茶事活动是综合、协调“茶、水、器、

  火、境”各项要素的复杂过程;煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐 平衡的过程。这一理念之中渗透了中华五千年悠久文化的精髓,可以说是中国文化

  的人的总体”。那么,社会文化便是这物质生产活动中衍生出来的文明,它伴随着人 类社会的产生而产生,并随着人类社会的发展而发展,包装是社会化物质生产发展中 孕育出来的一种物化的社会形态。而包装设计又是以产品包装为主体,在满足人类物 质需求的同时达到精神需求为目的的综合性社会学科,因此,它与社会文化有着必然 的联系。由于包装设计的审美意识表现,吸收了社会文化的底蕴,使其焕发出文化光 彩,从而反映出一个国家或民族的文化及审美情趣;同时社会文化又由于包装设计的 审美意识的创新和发展,被注入了新的活力。 2、茶文化与茶叶包装设计 茶文化是中华悠久文化中一支奇葩,其中包含着丰富的物质内容和精神内涵。21 世纪的包装,由简单的保护、收纳功能,发展成为沟通生产与消费的桥梁,包装设计 作为一种重要的文化现象,己成为人类经济活动中的自觉行为,在其发展过程中己由 过去的产品包装升华为当今的文化包装。茶叶包装是茶文化的重要组成部分,同时也 是展现和传播茶文化的一个载体。而茶叶这种富有丰厚文化的商品,人们购买它不仅 是一种生理需求,还是一种心理需求,消费者饮茶更多的是为了饮一种心情、一种氛 围、一种文化。好的茶叶包装,需以包装为形式载体,将茶文化蕴涵其中,这样,不 仅可以提高商品销售份额,还可以增加商品的附加值,更可以提升品牌形象,使我国 传统的茶文化得以更广泛的传播。所以,设计茶叶包装时就更需要从文化传统中汲取 营养,特别是从茶文化寻找创作的依据,如:茶具,茶的历史传说,茶的精神,融入

  斗茶,可以从铁观音的故乡—吾建安溪县西坪镇评比“茶王”茶的活动中看到类似的

  3、茶与文学艺术 茶秉天地至清之气,却能让人在繁杂的尘世中获得片刻清闲,所以它深受文人墨 客的赞赏,并常以绘画、诗词、歌赋等形式来表达品茶时的感受和情趣,使茶文化更

  如前所述,中国的茶文化有几千年的历史,内涵丰富、深厚。那么,当代的茶叶包 装设计又该如何以茶文化体,对茶叶包装的造型、色彩、装饰等方面进行设计?下面

  中国当代的包装设计在汉字语言的表现上大有文章可 做。汉字在包装上的表现,离不开对国外优秀文化的借鉴与 圈3嗡她井茶包装 吸收,更离不开对本民族优秀文化艺术精神的继承。 总之,茶叶包装设计中的材料、结构、色彩、图形、文字等要素是与商品紧密相 关的,最关键的问题是怎样能准确迅速地传递商品信息,这是设计者要放在首位的问 题,这也是衡量一件包装设计是否优秀的标准。

  事)】、静【宁静致远(修心)】、雅【高雅文明(做 人)1、和[天地人和(自然、社会和谐)]''o在 现代包装设计中不乏蕴涵茶道精神的佳作。 在《大千茶楼》的茶叶包装设计中,以黑色为底,白色托着鸟笼子的线描和一枚 红色印章是主体形象,画面留有大量的空间,整体统一在一个黑色幽静的调子里,给 人以幽静、清雅脱俗之感,体现了茶道的精神内涵。如图4.6: “和”是中国茶道的灵魂,是中国茶道的哲学思想核心,也是儒、佛、道三教共通 图4—6大千茶楼包装

  8.安徽农业大学——中华荼文化研究所【OL】.http://www.cteaei.eom/

  9.中国茶叶网【OL].http:llwww.tea2000.corn/ 10.陈香白,《中国茶文化》,山西人民出版社,1998年

  费者的喜好;把两个罐用细麻绳系在一起,使罐体分 圈3—30黄山毛峰中秋茶礼包装而不离,寓意月缺月圆;最外面的纸袋包装的形状的 设计灵感来自于当地的徽州民居,中上部镂空的圆形寓意着中秋的圆月,家乡的房子 和月亮,勾起人们对家乡的思念和对团圆的渴望。

  蕴;同时社会文化又由于包装设计的审美意识的创新和发展,被注入了新的活力。

  茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的传统产品,而茶文化更是历史悠久、 内涵丰富,并融入了中国传统文化的精髓。,不仅在于我国原产了这种 植物,更主要的还在于我们的祖先,首先发现和利用了这种植物,并把它发展成为一 种独特的茶文化。

  1.《现代设计美学产生的原因和背景》,《美与时代》杂志,2006年6月 2.《克里木特绘画中的装饰语言》,《科技信息》杂志,2007年5月

  特别要说一下纸复合罐装,因为它是一种新的包装罐。罐的上下盖是金属的,罐 身是用胶版纸、纸板铝箔,聚乙烯等复合而成的,具有很强的保鲜效果,而且比起金 属罐来轻了许多,设计手段也更加丰富美观,给设计者留有更大的发挥余地。

  工业化大生产给人们带来了物质上的丰裕,也让产品的同质化现象越来越严重。 但西方的国家与国家之间,在包装设计思维主意识一致的前提下,也存在着各国不同的

  风格。如法国的设计常常如同法兰西民族的气质一样,随意、浪漫,充满灵气;意大利 人的设计以优雅、浪漫、大方与完善而著称;德国包装的一丝不苟的画面使商品远离 世俗生活,更多地在于庄严肃然的祈祷和承诺,设计科学性、逻辑性强,具有严谨、理性 的风格;英国的包装或多或少地流露出一种居高临下的绅士风度。因此,大红大绿以

  如图4_2、4.3:这些茶叶包装,让我们一眼看 上去就能领略到当地的文化风情,了解到当地

  计;借用了傣锦素材,再取用最具西双版纳代 表性的漫飞龙笋塔照片,使包装洋溢着民族地

  尚,而且茶画本身在中华民族瑰丽多姿的艺术宝库中还占有着光辉的一席之地。从历 代茶画这一历史的长卷中,可以感受中华茶文化发展史中的许多方面。 唐代著名画家阎立本画的《萧翼赚兰亭图》,该画描绘了唐太宗遣萧翼赚兰亭序 的史事。这幅画不仅记载了古代僧人以茶待客的史实,而且再现了唐代烹茶、饮茶所 用的茶器茶具,以及烹茶方法和过程。如图2.1:

  包装过于豪华,内包装则简单低档;还有的则是包装华丽精美,茶叶的品质却较差。 礼品茶通常包装过大,形式过于繁杂。小礼品茶的有两本书大,大的则像个手提箱, 然而“手提箱”大小的礼盒通常不会装过两斤茶叶,这造成了包装材料的大量浪费。另 外,市场上精致的礼品茶包装盒多以纸张、木材、纺织物等作为原料,以精美的包装 达到体面的效果,但大多仅仅照顾到了美观的视效,而作为礼品的收受者,对于礼盒 的唯一处置办法就是丢迸垃圾堆。礼盒的价格从几元到几百元,转眼间便废为垃圾, 这不仅浪费了自然资源,还浪费了包装设计者的人力。

  通常以单独或组合方式出现。色彩系列化构图基本一致。系列色彩的选择主要按 茶叶韵属性来确定,一般统一在一个色调里,或柔和、或强烈。图形系列要么色彩一 致,要么图形和色彩同时成系列,图形的不同也是根据茶叶本身的物理属性或文化属 性来确定的。如图3.29:中国名茶系列包装,其小包装是 根据茶叶类别的不同,分别以不同色彩的商标、篆书品名,

  门的“包装专卖”公司,模式很简单,就是~对多”,各种现成的包装盒模子批零兼

  营,按单价批量卖给各中小茶厂,甚至单独的零售商都可以给顾客单独印刷品名。只 是里面的茶叶地方不同和商标不同,其他的包装都一样。以上种种问题不得不让我们

  安徽黄山地区盛产好茶,“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”,要体现黄山毛峰 茶的地域特色,用黄山美景自然再恰当不过。《黄山四茶》系列包装(获中国首届茶 叶包装设计大赛银奖),如图4.4:,其背景图形就是云雾缭绕的黄山盛景。该作品 以黄山茶品为题材,以黄山盛境为背景图形,突出了黄山茶品的地域特色。设计师分 别用“天源雾茶”,“水源清茶”、“土源淳茶”、‘‘人源心茶”来代表茶叶生长和制造所必

  紫禁贡茶叶包装的雕着四个龙的银色圆柱罐的设 计来源于皇宫里的雕龙柱,大的外包装显而易见是紫禁

  城楼的一个木制模型,其中蕴藏着的深厚的中华文化不 言而喻,作为国礼的包装再合适不过。

  好的茶叶销售包装应该能节约资源、环保的材料,结构精密、合理、便于开启, 并能够体现产品的物理特性和文化特性。目前市面上的茶叶包装多种多样,异彩纷呈。 随着市场需求的增加和各种包装设计比赛不断开展,茶叶包装设计得到了前所未有的 发展,但是茶叶包装仍然落后于茶叶本身的发展,还出现了各种各样的问题:如品牌 意识薄弱;过度包装和欠包装;雷同现象严重。 1、品牌意识薄弱 首先,体现在商品的品牌意识薄弱上。市场上的茶叶只有名称没有品牌。龙井、 铁观音、碧螺春这些耳熟能详的茶品,只是一个品名,不是通常意义上的品牌。企业 大多把茶叶产品本身的名称和品牌名称合二为一,致使产品名称重叠混淆;或者为了 迎合市场和消费者,比如为了迎合消费者对十大名茶的了解,丽主打茶叶名称,把品 牌自身的名称放置于绝对弱势的地位,导致消费者对品牌形象模糊,而引起错觉。西 湖龙井、黄山毛尖家家有,加上对各种名茶叶的造假者颇多,使人们对茶叶的品质产 生了怀疑,无形中不但打倒了一大片产品,更不用说去培养一批稳定的品牌消费者而

  12.胡潇。Ⅸ文化的形上之思》,湖南美术出版社,2002年 13.李建盛,《当代设计的艺术文化学阐释》,河南美术出版社,2002 14.曾景祥,肖禾,《包装设计研究》,湖南美术出版社,2002 15.柳林,《民族化包装设计》,湖北美术出版社,2004 16.王受之,《世界现代平面设计史》,中国青年出版社,2002 17.格列高里,《视觉心理学》,北京师范大学出版社,1986 18.高楠、荆雷,《艺术心理学》,辽宁人民出版社,2000 19.浅谈荼叶包装的设计[OL】.http://www,tea.zi01.Net