雷竞技raybet岩说大展鸿图系列 60小时浴火重生静心造就一泡好茶
发布时间:2023-02-27 11:40:11

  秉持“立足地方,继承传统,发扬风格”的原则,在传承家族前辈种茶、制茶的基础上,“岩说”品牌于2011年设立。“岩说”成立于武夷山风景名胜区,是集茶叶生产、供应、销售为一体的综合性企业。

  “岩说”多年传承传统岩茶制作工艺,匠心细作,于成立十周年及新年之际隆重推出新品——大展鸿图系列茶礼。

  这一款臻品甫一出世便深受广大茶友的喜爱,除却是因为它滋味醇厚,鲜爽回甘的滋味之外,更因它象征着阴云密布、疫情横行的时代已然要结束,象征着国民的未来犹如草木蔓发春山可望!

  2023年1月8日,新冠病毒感染回归乙类管理,我国战“疫”真正进入新阶段。转眼之间新年已过,在如今的形式之下,新冠已成过去,再不能对国民的生活造成什么影响。疫情三载终将迎来新生,在于新冠病毒展开正式斗争的第三个年头,我等终将抗过疫情风暴!

  新年新气象,“岩说”顺势推出大展鸿图系列茶礼,祝愿广大茶友便如这茶一般,在三载疫情之后迎来新生,天高任跃大展鸿图!

  据悉,大展鸿图系列茶礼是由武夷山市非物质文化遗产(武夷茶艺)代表性传承人、武夷山市茶文化专家库成员、天心茶学院院长——李源清匠心精制而成,同时李源清老师亦是“岩说”品牌创始人。

  为了这一款茶礼的出品,李源清老师以高难度、高标准、高严谨的传统制作工艺,坚守岩说培育传统工序,选用在正岩核心产区及高山生态茶产区所培育出的品质标准优异的岩茶原料,制作而成这一款内物质丰富的传世臻品。

  值得一提的是,李源清老师深谙岩茶传统培育技艺之精髓,严格遵守岩茶培育精髓,光是焙火这一道工序便花费了共60小时以上。李源清老师以文火慢炖、三道烘焙,最终造就一泡好茶。

  众所周知的是,“岩说”品牌在传承与创新中做好一杯茶的同时,还开展“天心茶学”等系列的茶学教育与茶艺师、评茶师涉茶技能培训,在宣传弘扬武夷岩茶历史悠久的茶文化的同时,创新推广国家级非物质文化遗产——武夷岩茶(大红袍)传统手工制作技艺,为武夷茶产业的有序传承和发展培养更多的实用型人才。

  作为天心茶学院的院长、福建省的美术教育者之一,李源清老师往来之间更尽是桃李芬芳、草堂春雨的专业教育工作者与艺术家们。因此“岩说”品牌的茶,大多是由李源清老师研发而出,提供给这些教育家、艺术家所品鉴的。

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  因此本次所推出的大展鸿图系列茶礼,“岩说”品牌选用水仙、肉桂、奇丹三款岩茶。

  本次李源清老师所研制出的“大展鸿图”系列茶礼,更因疫情的特殊性与其本身极高的品质与定位而评为岩说限量版茶礼。

  据了解,“岩说”之所以能频频造就好茶,主要是因为创始人李源清老师的家学渊源。自小李源清老师便在武夷山长大,自小时便对武夷山的这片土地、岩茶充满热爱,但桑海沧田随着地理位置的变化与国家的发展,记忆中的模样已然不同于如今。因此李源清老师创办“岩说”品牌自己做茶,希望可以通过茶来记录时光,这样即使在若干年之后品味岩茶,也能回想起这片她所热爱的土地与岩茶。也因李源清老师与岩茶的初心,致使“岩说”品牌被武夷山市政府认证为天心茶学状元杯斗茶赛举办者,全福建仅此一家!